Kuchyňka – tříkrálový koláč.

Datum publikování: 08.01.2025

V úterý 7.1. jsme se pustili do tříkrálového koláče. Tříkrálový koláč je moučník připravovaný v mnoha zemích ve svátek Zjevení Páně. Jeho forma a ingredience jsou variabilní, ale ve většině případů se uvnitř koláče skrývá plod bobu, fazole, oříšek či figurka představující Ježíška. Dle průvodní pověry ten, kdo má po nakrájení koláče Ježíška ve svém dílku, bude mít v novém roce štěstí.

K zakoupeným dortům je přibalena papírová koruna, která korunuje „krále“ nebo „královnu“, kteří najdou Ježíška. Aby bylo zajištěno náhodné rozdělení nakrájených dílků, nejmladší osoba v rodině si vleze pod stůl a po vykrojení každého dílku pronese jméno toho, který ho obdrží. Prodávané koláče mohou obsahovat drobné porcelánové figurky náboženského charakteru, jako je Ježíš Kristus, Panna Marie, světci, nebo figurka odkazující na populární kreslené filmy apod.

My jsme se domluvili na pečení malých kynutých koláčků s nádivkou povidlovou a tvarohovou. Do několika koláčku jsme si dali kousek suché švestky a tak jsme si zajistili to překvapení, na které každý z nás čekal. Pekli se bezlepkové koláče.

Odpoledne ke kávě jsme si koláče s chutí dali a každý z nás s napětím kousal do koláče. Dostala i paní ředitelka, bohužel neměla štěstí nevybrala si koláče se zapečeným překvapením.