Kuchyňka – Jablka v županu.

Datum publikování: 17.01.2025

Ve čtvrtek se v rámci kuchyňky, připravovala jablka v županu. Což potěšilo nejen naše chuťové buňky, ale také duše.

Akce byla pečlivě naplánována tak, aby si mohli užít všichni klienti, a to včetně těch, kteří dodržují bezlepkovou dietu. K dispozici byla dvě různá těstíčka – jedno klasické pro všechny a druhé bezlepkové pro ty, kteří se lepku musí vyhýbat.

Klienti se aktivně zapojili do všech fází přípravy. Nejprve se loupala a krájela jablka, u toho jsme si všichni procvičili soustředění a jemnou motoriku. Následovala příprava těst, kde každý mohl přiložit ruku k dílu – míchat, ochutnávat a dolaďovat chutě.

Nejnáročnější fáze byla smažení jablek v županu. Vůně, která se linula kulturkou, byla neodolatelná. Klienti se střídali u pánve, sledovali, jak se jednotlivé kousky v těstě proměňují ve zlatavé dobroty, které se potom ještě obalily ve skořicovém cukru.

Na závěr jsme si všichni společně pochutnali na hotové dobrotě. Akce nejen rozvoněla celý domov, ale také přinesla radost a pocit soudržnosti mezi klienty a personálem. Bylo skvělé vidět, jak se každý zapojil podle svých možností a schopností, ať už přípravou nebo konzumací těchto lahůdek.