Kotlíkový guláš.

Datum publikování: 27.11.2025

Čtvrtek 13. listopadu se u nás nesl v duchu kotlíkového guláše a povedlo se to na jedničku.
Hned od brzkého rána bylo na zahradě živo. U altánu se rozhořel oheň pod kotlem a celý prostor zaplnila ta pověstná vůně – nejdříve restované cibulky a později i poctivého gulášového základu.

Do kotlíku tentokrát putovalo jak hovězí, tak vepřové maso, a když přišla řada na brambory, bylo jasné, že vzniká opravdu sytá dobrota.
Nejvíce zvědavců se pochopitelně objevilo ve chvíli, kdy se guláš začal dochucovat. U altánu se postupně vystřídali téměř všichni – někdo jen nakouknul, někdo si promíchal a jiný zase přidal svůj tip na to správné koření. Společná příprava nás bavila a bylo cítit, že si tenhle rituál užíváme.

Počasí nám sice připomínalo, že je listopad, ale slunce se na nás přece jen usmálo. Stačilo se dobře obléknout a nikomu nevadilo, že vzduch byl chladnější. Pánové si na zahřátí dopřáli malý panáček a debatovalo se přímo u kotle.

Odpoledne dorazily rodiny našich klientů.
Vítr však začal sílit, a tak jsme nakonec přesunuli setkání do kulturní místnosti, kde bylo příjemně teplo. A vůbec nám to nevadilo, atmosféra byla velmi milá, dorazilo mnoho rodinných příslušníků i hostů a o povídání nebyla nouze.

Stůl se prohýbal pod dobrotami a paní nutriční připravila výtečný svařák – alkoholický i nealkoholický – který měl obrovský úspěch. Pilo se, povídalo, ochutnávalo a smálo. Rodiny i návštěvníci odcházeli s úsměvem a dobrou náladou.

Akce trvala, dokud nezmizela poslední kapka svařáku, a když jsme se rozcházeli, venku už byla úplná tma.

Bylo to krásné setkání a už teď se těšíme na další kotlíkový rok.